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23 set

Café pode reduzir risco de acidente vascular cerebral, diz estudo

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Apenas duas xícaras de café por dia podem reduzir significativamente o risco de acidente vascular cerebral (AVC). Uma análise abrangente dos benefícios de saúde de café confirmou que pode haver um poderoso efeito preventivo contra uma das maiores causas de morte no mundo.

Cientistas do Instituto Karolinska, em Estocolmo, na Suécia, analisaram os resultados de estudos anteriores para encontrar uma resposta definitiva. Eles reuniram estatísticas de oito estudos realizados a partir de meados dos anos 1960 a 2011.

Os resultados, publicados no periódico especializado American Journal of Epidemiology, mostraram que aqueles que bebem dois copos de café por dia tinham 14% menos probabilidade de sofrer um coágulo no cérebro, enquanto que beber três a quatro xícaras por dia reduz os riscos em 17%.
Porém, consumir mais do que isso não significa necessariamente aumentar a proteção, mostrou o estudo.

Os pesquisadores disseram que os antioxidantes contidos no café podem proteger os vasos sanguíneos do cérebro de danos causados por lipoproteína, apelidado de "mau" colesterol. Mas eles enfatizam que ainda existem preocupações de que ele possa aumentar a pressão arterial.
Os cientistas afirmam, no entanto que o café é "uma mistura complexa de substâncias que podem ter efeitos benéficos e nocivos."

22 set

Super Lançamento – Máquina de Café Espressione Liberty Confira suas vantagens

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

A Café Fácil em parceria com a Espressione traz com exclusividade uma nova máquina de café que promete café espresso e cappuccinos de diversar formas no conforto do seu lar.
Trata-se da Máquina de café Expresso Liberty Espressione que permite preparar seu café através dê

– Café em Sachê.
– Cápsula Padrão Dolce Gusto.
– Cápsula Padrão Lavazza

Livertydiversas formas

Saiba mais

Esta e sem sombra de duvida o grande atractivo desta maquina pois pode usar tres variedades na confecão do seu adorado cafe.

Esta maquina de cafe apresenta um método termobloco com a capacidade de 19 Bars de pressão e um depósito de água com a capacidade de 1 LITRO.

Pode parecer impossivel, mas tal deve-se a esta maquina de cafe possuir um método de manipulo com as várias medidas de capsulas ou pastilhas além de fazer todas opções com total qualidade

Com estes atractivos esta máquina pode vir para a conquistar uma fatia de mercado dada a sua versatilidade e compatibilidade com outras marcas de cápsulas de café e sachê.

A Máquina Café Expresso Liberty esta á venda na Cafefacil.com em exclusivo por 10x R$ 99,90.

08 set

30 Curiosidades sobre o Café

Publicado por Redação Blog Café Fácil 1 Comentário

 Todos paises produtores de café estão na faixa equatorial da África, Ásia e América.

1 – O café foi consumido pela primeira vez por volta do século IX na Etiópia.
2 – Existem 65 países no mundo que cultivam o café. Todos estão na faixa equatorial da África, Ásia e América.
3 – Em 1675 Charles II, rei de Inglaterra baniu as casas de café. Ele afirmou que estas casas eram locais onde as pessoas se juntavam para conspirar contra ele.
4 – Dia 1 de Outubro é o dia oficial do café no Japão.
5 – Cientistas descobriram mais de 800 compostos aromáticos no café.
6 – O café é o segundo elemento mais comercializado no mundo, sendo petróleo o primeiro.
7 – O Brasil produz cerca de 40% do café consumido mundialmente.
8 – Um inglês de nome George Washington que vivia na Guatemala inventou o café instantâneo em 1906.
9 – Um quilo de café tem entre 4.000 e 5.000 grãos de café.
10 – O café é usado como bebida há mais de 700 anos.
11 – O café preto simples sem açúcar não contém calorias.
12 – Mundialmente, mais de 20 milhões de pessoas trabalham na indústria do café.
13 – Existem mais de 25 tipos de plantas de café, mas apenas 2 são populares: a Robusta e a Arábica.
14 – A espécie de planta Arábica tem um aroma intenso e um sabor suave e profundo e tem uma quantidade mínima de cafeína.
15 – A espécie de café Robusta é uma espécie vigorosa, de sabor forte e um teor de cafeína mais elevado.
16 – 75 % do café mundial vem da planta de café Arábica.
17 – Beber uma única xícara de café que tenha estado em infusão durante cerca de 20 minutos dá ao corpo 300 fitoquímicos que funcionam como antioxidantes, permanecendo no corpo durante cerca de 1 mês.
18 – Em tempos passados, na Turquia, o noivo e a noiva tinham de prometer um ao outro nunca deixar de providenciar café nas suas vidas.
19 – O café espresso tem 1/3 da cafeína do um café americano.
20 – Os grãos de café são na sua origem um fruto, e cada fruto contém 2 grãos.
21 – O cafeeiro tem folhas ovais, flores brancas e perfumadas que crescem em forma de cacho.
22 – O café da Nicarágua, Margogpipe, produz os maiores grãos de café no mundo.
23 – São necessários mais de 42 grãos de café para fazer um café espresso.
24 – Uma árvore de café vive entre 60 e 70 anos.
25 – No mundo, mais de 1400 milhões de xícaras de café são bebidas diariamente.
26 – A cafeína do café aumenta o poder de alguns analgésicos como a aspirina e o paracetamol.
27 – A palavra “cappuccino” tem a sua origem no século XVI, mais concretamente na ordem dos frades Capuchinhos que, devido aos seus capuzes, eram chamados de “cappuccinos”.
28 – Um barista é um especialista na preparação de cafés.
29 – O Japão é o 3º país mais consumidor de café no mundo.
30 – Diz-se que Voltaire bebia cerca de 50 xícaras de café por dia.

07 set

As utilidades da borra de café

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

O que você faz com a borra de café? A maioria das pessoas jogam fora e não sabe que esse resto de café, meio barrento, pode ser muito aproveitado. Veja algumas das utilidades da borra do café, confira as dicas e aproveite!

1. Borra de café para combater a dengue:
Talvez esta seja a utilidade mais importante da borra para a nossa saúde, a sua apropriação como inseticida para o combate à dengue. Para fazer isso, basta colocar 4 colheres de sopa cheias de borra em um copo de água e dispor nos vasos de planta. Lembrando que ela também afasta outros insetos e pragas, funcionando como um pesticida completo. Para manter a eficácia, troque a solução a cada sete dias. Ah, e fique tranquilo: a borra não vai matar a planta, muito pelo contrário, veja a próxima dica.

2. Borra de café como adubo:
Isso mesmo, além de afastar os mosquitos da dengue das suas plantas, a borra de café é também uma boa opção de adubo. Misture o resíduo ao adubo que você utiliza e espere alguns dias pelo resultado, suas plantas vão ficar mais fotes e bonitas. Ela é particularmente boa para o crescimento de cenoura e rabanete. Neste caso, basta você misturar a semente com a borra de café antes de plantar.

3. Borra de café para limpar manchas difíceis:
Sabe aquela panela que você já tentou de tudo, mas não conseguiu limpar? Pegue-a e faça um teste: misture a borra de café com um pouco de água e em seguida esfregue com uma escova firme. Em instantes a mancha se dissolve graças ao caráter abrasivo e à acidez da borra. Importante: certifique-se de que os objetos que você vai limpar são mesmo resistentes a manchas, pois há o perigo de tingir, conforme a próxima dica.

4. Borra de café como corante:
Pode parecer estranho, mas a borra do café pode ser utilizada para tingir objetos, como tecidos e mobílias. Fazer o corante é bem simples: coloque a borra de café em um filtro ou naylon e deixe-a mergulhada em duas xícaras de água quente por um período de 5 a 10 minutos (depende da intensidade da cor que você deseja). Quanto maior for o objeto, mais borra e água serão necessários.

5. Borra de café para afastar cheiros ruins:
Outra utilidade da borra de café é “sugar” cheiros ruins, ou seja, ela também atua como um desodorizante. A solução é a seguinte: pegue a borra já seca e coloque dentro de uma meia-calça velha. Em seguida, amarre e feche a meia. Pronto, agora é só colocar em algum cantinho que você precise refrescar, como armários e até no congelador. Pode ficar tranquilo que ela vai apenas puxar o cheiro desagradável, sem colocar o cheirinho de café e ficar te provocando, dando aquela vontade de beber um cafezinho toda vez que você abrir o guarda-roupa. A ação deste desodorizante pode durar algumas semanas ou chegar a um mês. Em seguida, renove-o.

05 set

Afinal o café não faz ficar acordado

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Afinal o café não faz ficar acordado

Estudo revela que sensação de ficar mais desperto após a bebida será efeito placebo.

Milhões de pessoas acreditam que beber café logo pela amanhã ajuda a despertar, mas um estudo afirma que não passa de um efeito placebo, noticia o «Daily Mail».

A investigação foi feita pela Universidade londrina de East London, com base na análise de 88 voluntários, entre os 18 e os 47 anos, amantes de café, que consumiam pelo menos dois cafés por dia.

A alguns dos voluntários foram dados cafés a beber, com cafeína, mas dizendo que eram descafeinados. A outros, o contrário.

Em seguida, foram distribuídos testes aos voluntários para medir o desempenho mental de cada um, reacções e humor.

Aqueles que tinham bebido o «falso» café mostraram melhor desempenho no teste, mostrando que afinal o efeito do café pode ser devido à antecipação, à ideia de o ter bebido.

«As descobertas sugerem que a expectativa de ter consumido cafeína confere uma melhoria na atenção sustentada, que é pelo menos comparável, e talvez superior aos efeitos da cafeína», confirma o estudo publicado na revista «Appetite».

O estudo comprova que não há «nenhum efeito positivo no consumo do café» e «se alguém se sente mais activo depois de ter bebido um só café, provavelmente trata-se apenas de um efeito placebo».

A cafeína é conhecida pelo seu efeito estimulante, e alguns estudos sugerem que ingerir três cafés por dia pode reduzir o risco da doença de Alzheimer.

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