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10 ago

Café Fácil inicia venda de Cápsulas compatíveis com as máquinas de café Nespresso no Brasil

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Cápsulas compatíveis com as máquinas de café Nespresso chegam ao Brasil

Capsula brasileira compativel com as maquinas de café Nespresso
Já bem difundidas na Europa e aguardadas no Brasil, as cápsulas de café concorrentes que podem ser usadas nas máquinas da Nespresso acabam de ser lançadas no país.  Como estavam protegidas por patente as cápsulas da  Nestlé sempre foram vendidas com preços mais elevados, o que vem sendo usado como arma competitiva dos concorrentes tanto na Europa como agora no Brasil.  Segundo Vinicius Ferrero, diretor da Espressione, "Hoje em dia ninguém quer ficar preso a uma marca apenas, querem ter opções", avalia.

Lançadas pela Espressione  as cápsulas brasileiras compatíveis com as máquinas da Nespresso estão disponíveis em duas versões, cápsula Espressione Intenso, indicada para pessoas que desejam um café mais encorpado, apresentando aroma e sabor intenso e prolongado. Já a cápsula Espressione Suave contempla o apreciador de cafés com corpo e aroma suaves de intensidade marcante e acidez típica. Ambas cápsulas são produzidas com cafés arábica, oriundos de plantações em altitude elevada, produzidos com uma torra clara onde são preservando suas características.

As cápsulas compatíveis podem ser compradas pela internet no site da Café Fácil www.cafefacil.com.br  ou pelo telefone 0800 941 9012. Segundo o fabricante as cápsulas da Espressione são compatíveis com as máquinas Nespresso dos modelos, Essenza, Latissima, Citiz, Pixie.

Caixa de capsulas brasileiras compativeis com as maquinas de café da Newspresso

28 out

5 REGRAS DE OURO PARA UM PERFEITO CAFÉ ESPRESSO EM CASA

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

O café Espresso feito no BAR é o café por excelência, é a forma que exalta ao máximo o gosto e os aromas. A preparação do café Espresso é uma verdadeira arte. Para obter um resultado excelente também em casa é aconselhável seguir essas regras:

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1) A qualidade da água: usar água mineral natural em vez de água da torneira. A concentração de calcário pode impedir o perfeito funcionamento da máquina e influenciar a qualidade do café. De dois em dois meses é aconselhável usar um anti-calcário para máquinas de café espresso domésticas.

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2) A dose certa: para cada chávena (chícara) usar 7 gramas de café para máquina espresso. Para sua orientação, saiba que a medida que vem com a máquina equivale a aproximadamente 7 gramas.

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3) Uma mão de profissional: uma vez cheio o porta-filtro, bater levemente na mesa ou na palma da mão para distribuir de modo homogéneo o café em pó. Apertar o café com força, utilizando a prensa que vem com a máquina: uma superficie plana é fundamental para obter um bom café Espresso.

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4) O tempo certo: o café deve sair do canal formando um fio continuo e homogéneo. Prestar atenção no tempo de extração: se o café sai muito rápido, tente pressioná-lo com mais força; pelo contrário, se a saída é muito lenta, reveja a pressão no sentido contrário.

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5) Uma manutenção cuidadosa: sempre que fizer um café, tirar do filtro os resíduos do anterior, para evitar os sabores indesejados. De vez em quando, deixar a água correr no filtro vazio, como se estivesse a fazer um café. Antes de fazer outro, esperar 2/3 minutos, verificando que não existam resíduos de água dentro do porta- filtro. Proceder da mesma forma sempre que lavar o porta-filtro com água da torneira.

Pequeno truque: pode acontecer que o café na chávena não esteja suficientemente quente. Experimente deixar escorrer a água no porta-filtro como se indica acima. Depois, sem tirar o porta-filtro da máquina, accione o vapor até acender a luz. Ė um modo simples e rápido de aumentar a temperatura da água.

22 set

Super Lançamento – Máquina de Café Espressione Liberty Confira suas vantagens

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

A Café Fácil em parceria com a Espressione traz com exclusividade uma nova máquina de café que promete café espresso e cappuccinos de diversar formas no conforto do seu lar.
Trata-se da Máquina de café Expresso Liberty Espressione que permite preparar seu café através dê

– Café em Sachê.
– Cápsula Padrão Dolce Gusto.
– Cápsula Padrão Lavazza

Livertydiversas formas

Saiba mais

Esta e sem sombra de duvida o grande atractivo desta maquina pois pode usar tres variedades na confecão do seu adorado cafe.

Esta maquina de cafe apresenta um método termobloco com a capacidade de 19 Bars de pressão e um depósito de água com a capacidade de 1 LITRO.

Pode parecer impossivel, mas tal deve-se a esta maquina de cafe possuir um método de manipulo com as várias medidas de capsulas ou pastilhas além de fazer todas opções com total qualidade

Com estes atractivos esta máquina pode vir para a conquistar uma fatia de mercado dada a sua versatilidade e compatibilidade com outras marcas de cápsulas de café e sachê.

A Máquina Café Expresso Liberty esta á venda na Cafefacil.com em exclusivo por 10x R$ 99,90.

15 abr

DICAS PARA QUE SEU CAFÉ ESPRESSO SEJA O MAIS CREMOSO.

Publicado por Redação Blog Café Fácil 4 Comentários

DICAS PARA QUE SEU CAFÉ ESPRESSO SEJA O MAIS CREMOSO.

1 O Café em Grão

– O Ponto de Torra do Café.

O ideal para o perfeito café espresso é o ponto de torra média.
Jamais compre um café muito escuro, brilhante e oleoso. Pode acreditar que a cremosidade irá diminuir em 60%.
Além disso, você irá comprometer o moinho de sua máquina.

     

– A Pureza do Café

Existem muitos cafés no mercado com impurezas(pedras) no blend. O moinho de sua máquina pode quebrar e não existe garantia para isso.
Procure comprar sempre um café de boa qualidade e procedência.

– Conservação do Café

Após aberto o saco de café em grãos, é super interessante fechá-lo bem e colocá-lo na geladeira.
Garantimos que o café manterá seu sabor, aroma e cremosidade intactos.

 

1 A Sua Máquina de Café Super Automática para café em Grãos

– Energia Elétrica.

Não divida sua máquina de café com outros aparelhos na mesma tomada. Sua máquina de café precisa de uma tomada exclusiva
para funcionar em perfeito estado. Caso tenha alguma dúvida chame seu eletricista e avise-o que você irá colocar um produto 
acima de 1000W de potência.




– Limpeza de sua máquina de café.

Toda Máquina de Café possui o que chamamos de grupo. Ele deve ser lavados todos os dias, apenas com água. Não usar produtos abrasivos.
Recomendamos que isso seja feito sempre quando não for mais utilizar a máquina no dia. Assim a máquina não ficará com residuos de grão durante toda a noite.

– Outros processos de Limpeza de sua máquina de Café.

É super importante seguir as recomendação do fabricante.

Geralmente as máquinas possuem os dois casos abaixo.

1) Limpeza com Pastilha – Para limpeza das tubulações do grupo e tirar toda a gordura do café.
Saiba mais

2) Descalcificação – Para limpar e tirar todas as impurezas no termobloco ou caldeira de sua máquina de café.
Saiba mais

 

28 fev

Receita Original do Cappuccino Italiano

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Quando o tempo começa a esfriar, nada melhor do que tomar um genuino cappuccino italiano acompanhado de um pedaço de nosso delicioso Brownie. A receita original consiste em 1/3 de café espresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 da espuma do leite vaporizado. O segredo está na vaporização do leite. Para você que deseja um delicioso cappuccino, super cremoso com todo o sabor e frescor, a Espressione desenvolveu o Emulsificador Latte. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Visite a nossa loja virtual  e veja o vídeo
 
08 jul

Festival do café no inverno: dicas de preparo de café em casa

Publicado por Redação Blog Café Fácil 1 Comentário

Assim como a Páscoa é a época do chocolate, o inverno é a temporada do café, uma bebida que aquece, desperta, anima e espanta a preguiça, seja em casa ou no trabalho. Confira algumas dicas para preparo de café em casa! Conforme anunciado anteriormente, a ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café lança hoje, dia 1º de julho, o hot site ( www.abic.com.br/festival ) comemorativo do Festival do Café no Inverno.

A ABIC quer interagir com os consumidores e mostrar que, assim como a Páscoa é a época do chocolate, o inverno é a temporada do café, uma bebida que aquece, desperta, anima e espanta a preguiça, seja em casa ou no trabalho.

Confira algumas dicas para preparo de café em casa:

Água
Cerca de 98% do café é basicamente água. Por isso é muito importante que ela seja fresca e de sabor neutro. O ideal, em casa, é que a água utilizada seja mineral engarrafada sem gás ou filtrada. Além disso é preciso atentar para sua temperatura, que deve estar entre 90 e 96° C e jamais chegar à fervura, que queima o café.

Proporção
Use a medida correta, utilize de 80 a 100 gramas de pó (aproximadamente 5 colheres de sopa) para 1 litro de água. Essa proporção permite a extração correta dos vários sabores do café e produz uma xícara bastante intensa e aromática.

Frescor
O café moído se deteriora facilmente em função do ar, da umidade, do calor, do tempo e do contato com odores estranhos. Por isso ele deve ficar acondicionado sempre distante desses riscos. Guarde o café não utilizado em um recipiente com boa vedação, na geladeira.

Veja sempre a data de fabricação do café. Café recém torrado tem mais sabor.

 

Dica Café Fácil –

Consumidor não se deixe enganar com cafeteiras semi expresso, não existe o meio termo ou é ou não é café expresso.
Se você deseja saber mais entre em contato conosco pelo Ligue regiões metropolitanas 4003 0092 para o Brasil 0800 941 9012  ou  Clique Aqui!

Conheça uma maquina ideal para sua casa.

Cafeteira Expresso Bianca Espressione

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