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21 jul

Moreninha bem gelada, cerveja a base de café

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Mesmo sendo duas das bebidas mais apreciadas pelo brasileiro, o café e a cerveja sempre foram vistas com características distintas em seu consumo. O café é considerado a principal bebida do café-da-manhã, combina perfeitamente com pão com manteiga, pão de queijo ou mesmo degustado sozinho. Já a cerveja tem seu 'pico de consumo' nas tardes quentes de fim de semana, ou em um happy hours após o dia de trabalho, sempre na companhia de amigos e aperitivos.

Unindo estas duas paixões nacionais, a micro-cervejaria Colorado apresenta, em seu portfólio, a cerveja Colorado Demoiselle. Um líquido escuro como a noite, combinado com o aroma e sabor do café, o que dá um toques pra lá de especial para a bebida produzida em Ribeirão Preto.

O grão utilizado é originário da região da Alta Mogiana, moído e torrado com rigoroso critério e macerado em água fria. Só após este processo ele é adicionado ao mosto cervejeiro, o que evita a perda de aroma.

O nome Demoiselle é uma homenagem ao aeroplano homônimo criado pelo brasileiro Santos Dumont, cuja família era proprietária de fazendas na região onde a cerveja é produzida. Assim como o aeroplano, a Colorado Demoiselle é ícone de estilo e simplicidade, perfeita para ser degustada com pratos defumados ou sobremesas de chocolate.

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