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15 fev

Pesquisa liga bebidas diet a maior risco de depressão e indica que consumo de café reduz risco

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Pesquisa liga bebidas diet a maior risco de depressão e indica que consumo de café reduz risco

Estudo indica que consumo de café reduz risco; para nutricionista britânica, estudo não significa que adoçante provoca depressão.

09 de janeiro de 2013

Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos verificou uma possível ligação entre o consumo de bebidas diet e um maior risco de depressão.

O estudo realizado com 250 mil pessoas verificou que pessoas que consumiam quatro latas ou copos de refrigerantes ou sucos dietéticos por dia aumentavam o risco de depressão em até um terço.

A pesquisa, apresentada na reunião anual da Academia Americana de Neurologia, não indicou a causa dessa ligação.

O estudo também analisou o efeito do consumo diário de café e verificou que os consumidores contumazes da bebida tendem a sofrer menos de depressão.

Segundo os pesquisadores, as pessoas que bebiam quatro copos de café por dia tiveram 10% menos chance de serem diagnosticados com depressão ao longo dos dez anos do estudo do que aqueles que não bebiam café.

"Nossa pesquisa sugere que cortar ou reduzir o consumo de bebidas com adoçante ou trocá-las por café não adoçado pode reduzir naturalmente seu risco à depressão", afirma o coordenador do estudo, Honglei Chen, do Instituto Nacional de Saúde da Carolina do Norte.

Ele disse, porém, que mais estudos são necessários para explorar as causas dessa relação.

Os pesquisadores advertem ainda que os resultados se aplicam aos objetos do estudo – pessoas acima de 50 anos vivendo nos Estados Unidos -, mas podem não ser repetidos em outras amostras.

Críticas

Os resultados da pesquisa americana são contestados pela Associação Dietética Britânica. Para a nutricionista Gaynor Russell, porta-voz da organização, o estudo não significa necessariamente que adoçantes provocam depressão.

"Para começar, as pessoas que sofrem de depressão podem se ligar mais à ideia de que suas bebidas adoçadas provocam o problema e então adicionar uma inclinação em seus relatos de consumo passado, especialmente porque os refrigerantes nos Estados Unidos são muito demonizados. Além disso, pode ser que o consumo de bebidas dietéticas esteja ligado à obesidade e ao diabetes, o que podem ser em si mesmos causas para a depressão", afirma.

Segundo ela, "os adoçantes não caloríficos têm um papel importante em dietas para as pessoas que tentam perder peso ou que têm diabetes, e certamente não é recomendável que elas substituam suas bebidas dietéticas por mais café".

Russell afirma que a segurança dos adoçantes, como o aspartame, já foi extensivamente estudada por pesquisadores e é certificada por agências reguladoras.

06 mar

Café, uma arma contra o câncer e o diabetes

Publicado por Redação Blog Café Fácil Comentários

Bebida também potencializa exercícios e pode proteger contra as doenças neurológicas, indicam pesquisas recentes

Diz-se que o o hábito de tomar café, popular no império otomano, só se difundiu no mundo ocidental depois de absolvido da acusação de ser coisa do diabo pelo Papa Clemente VIII, no início do século XVII. Ao prová-lo, o Sumo Pontífice tratou de dirimir dúvidas: achou que um produto tão saboroso, de aroma tão marcante, só poderia ser, isso sim, coisa de Deus. Às muitas lendas em circulação sobre a bebida, soma-se, quatro séculos depois, uma lista de pesquisas atestando seus efeitos medicinais e, em alguns casos, sua inocência diante de alegações como as de que poderia fazer mal ao coração, aumentar o risco de AVC e prejudicar a absorção de alguns medicamentos.

Segundo a maioria dos estudos mais recentes, além de conferir disposição — efeito conhecido desde o início de seu consumo, mil anos atrás —, o café protege contra o diabetes e alguns tipos de câncer. Há indícios de que também ajude a prevenir doenças neurológicas, como os males de Alzheimer e Parkinson, e de que proteja, principalmente as mulheres, contra AVC, doenças cardíacas e depressão. O mais recente trabalho, publicado na última quarta-feira, na “American Journal of Clinical Nutrition”, acompanhou 42 mil pessoas ao longo de nove anos e revelou que, entre os bebedores de café, as chances de desenvolver diabetes são 23% menores.

Estas informações interessam a todos os brasileiros que tomam café — ou, seja, 95% da população com mais de 15 anos, que consomem, per capita, 82 litros da bebida por ano, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).

— Beber café é melhor do que não beber — sentencia o cardiologista Luiz Antonio Machado Cesar, diretor da Unidade Clínica de Coronariopatia Crônica do Instituto do Coração, de São Paulo, ligado à USP. — Ele não faz mal e, a partir de duas xícaras por dia, já protege contra o diabetes.

11 maio

Café pode proteger mulheres de forma agressiva de câncer

Publicado por Redação Blog Café Fácil 1 Comentário

O café pode proteger as mulheres de uma forma agressiva de câncer de mama, especialmente se tomadas cinco ou mais xícaras ao dia, de acordo com pesquisa que aparece nesta quarta-feira na publicação Breast Cancer Research. As mulheres que bebem bastante café têm possibilidades menores de desenvolver o chamado câncer de mama com receptores de estrogênios negativos, que não respondem a certos fármacos, por isso que a quimioterapia é geralmente a única opção.

Por este estudo, feito por analistas do Instituto Karolinska de Estocolmo, as mulheres que tomam muito café têm possibilidades menores de desenvolver o câncer do que aquelas que bebem pouco. Os investigadores analisaram os casos de 6 mil mulheres que entraram na menopausa. Assim, entre as que bebiam cinco xícaras ou mais de café ao dia o risco de desenvolver o câncer de mama se reduzia em 57% comparado com as que tomavam menos de uma xícara cheia.

“Acreditamos que o alto consumo diário de café está associado à significativa redução de câncer de mama com receptores de estrogênios negativos entre as mulheres que entraram na menopausa”, assinalam os analistas na publicação. Outros estudos sugeriram que o café reduz o risco de outros cânceres, incluído o de próstata e o de fígado. Os pesquisadores do instituto acreditam que o café pode ter compostos que afetam diferentes tipos de câncer de mama.

Para a diretora de política da organização Breakthrough Breast Cancer, Caitlin Palframan, “o interessante é que esta investigação sugere que o café pode reduzir o risco de câncer de mama (de estrogênios) negativo”. “Mas nem todos os estudos estão de acordo sobre os efeitos de consumir café e, portanto, não encorajaríamos as mulheres a aumentar o consumo de café para protegê-las do câncer de mama”.

“O que sabemos é que as mulheres podem reduzir as possibilidades de desenvolver câncer de mama se mantêm bom peso, reduzem o consumo de álcool e fazem atividade física regularmente”, acrescentou Palframan.

Da redação do Blog Café Fácil com a Terra Brasil e EFE

24 fev

Beber Café Diminui o Risco de Formação de Tumores no Sistema Nervoso

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Chá e café reduzem riscos de tumores cancerígenos         

O consumo elevado de café e chá diminui o risco de formação de tumores no sistema nervoso, conclui um recente estudo que abarcou uma década com pacientes de 10 países europeus.

A European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, centrada nos fatores de risco potenciais do câncer, incluiu ademais os resultados de vários enquetes sobre história médica dos participantes e seu estilo de vida, como dieta, exercício e tabaguismo.

Também teve em conta a informação alimentária completa de quase meio milhão de pessoas que não padeciam câncer.

Uns 350 pacientes apresentaram glioma, um conjunto de tumores cerebrais que provocam o 80 por cento dos câncers malignos nesse órgão nos adultos, e a outros 245 se lhes diagnosticou um benigno, o chamado meningioma, explicam os autores. Os que mais café ou chá consumiam eram um terço menos possíveis a desenvolver glioma, considerando fatores como a idade e o tabaguismo, destacam.

A julgamento dos especialistas, os resultados deste estudo incrementam a lista dos bons efeitos da ingestão dessas substâncias na prevenção de outros tipos de câncer, como o de ovário e de fígado.

Investigações prévias do Instituto Karolinska, da Suécia, concluíram que consumir pelo menos duas canecas ao dia de chá reduz o risco de câncer de ovário em um 46 por cento com respeito aos que não o tomam

11 dez

Beber café ajuda a prevenir câncer

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Um estudo realizado pela Universidade de Barcelona, descobriu que beber uma xícara de café por dia pode modular o sistema imunológico e ajuda a prevenir câncer de mama e de cólon

MADRI, Espanha, em dezembro. 8, 2010 .- Se você é um desses de manhã com uma xícara de café na mão para começar a trabalhar, sei que poderia ser um hábito saudável.

Um estudo do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Faculdade de Farmácia da Universidade de Barcelona, o consumo de café por dia pode modular o sistema imunológico e protegem contra câncer de cólon e de mama.

Pesquisa realizada pela equipe espanhola, tornou-se o vencedor do Café Sociedade, Saúde e Nutrição, demonstrando como o café pode reduzir o nível de ATF2, uma proteína que aumenta o estresse e promove o crescimento celular de tumores de pele.

Em um laboratório, utilizando técnicas in vitro, os investigadores trataram com concentrações de ácido caféico eo ácido clorogênico, ou seja o que for, o composto a ser tomado quando se consome uma xícara de café por dia, os modelos de celulares de câncer de cólon mama.

Os resultados mostraram que estes compostos no café (compostos polifenólicos) modular a expressão de gene STAT5B, que regula a via de sinalização da prolactina, um hormônio com o estado imunitário protetor no desenvolvimento de linfócitos B

Um estudo e os dados que estão ligados à evidência científica sobre os benefícios do consumo moderado proporciona chamado ouro negro.

Claro que, como sempre alertou, este é um consumo moderado e não excessiva.

Cafeína tomadas em perspectiva, sem risco para a saúde. O tratamento recomendado é não ultrapassar 200 miligramas de cafeína por dia, o que resultaria em duas ou três xícaras de café.

Porque desde que a figura é considerada a sofrer abuso e dependência possível de café de acordo com o Departamento de Nutrição da Sociedade Espanhola de Cuidados Primários médicos http://www.semergen.es/semergen/ (Semergen).

O perigo de uma alta ingestão de cafeína (do diário de 400 mg) é que você pode criar dependência física e psicológica. Nestes casos, a pessoa precisa de mais e um maior consumo para atingir o efeito desejado, permanecer ativo e, quando ele reduz a quantidade de café é irritadiço, sofrem dores de cabeça e diminui a sua capacidade de concentração.

Abuso de líquido negro também pode causar inquietação, agitação, nervosismo, agitação, insônia, dor de cabeça, taquicardia, diurese, arritmias e irritação gástrica.

Assim, o consumo não é recomendado em crianças ou mulheres grávidas. Assim, como tudo na vida, um copo poderia ser um hábito saudável, abuso de cafeína pode trazer sérias conseqüências para a saúde.

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